【化工仪器网 标准发布】近日，海峡两岸茶业交流协会发布公告，向社会各界征求《茶叶中溴甲烷残留量的测定 顶空气相色谱法》《茶叶中毒菌酚、戊硝酚和消螨酚残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》《茶叶中烯虫乙酯、烯虫炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的测定 气相色谱-质谱/质谱法》团体标准初稿的意见。
海峡两岸茶业交流协会是在福建成立的全国性、综合性的联系海峡两岸的茶业社团组织。以弘扬茶文化为引领，以做强茶产业为目标，以提升茶科技为支撑，构建“三茶”统筹发展的闽茶发展新格局。农药残留是影响茶叶质量安全的主要问题之一，目前我国茶叶农残检测标准尚不完善，部分项目只有限量，而无检测方法。为解决这一问题，海峡两岸茶业交流协会编制了3项团体标准。
《茶叶中溴甲烷残留量的测定 顶空气相色谱法》
溴甲烷是广泛使用的熏蒸剂，可有效杀灭土壤中的真菌、细菌、土传病毒、昆虫、螨类、线虫、寄生性种子植物、啮齿动物等。溴甲烷对人有很强的毒害作用，我国已经禁止含溴甲烷产品在农业上使用。目前有关溴甲烷的检验方法研究较少，开发茶叶中溴甲烷残留量的检测方法是十分必要的。
《茶叶中溴甲烷残留量的测定 顶空气相色谱法》规定了茶叶中溴甲烷残留量的测定方法，适用于绿茶、红茶、乌龙茶、白茶中溴甲烷的测定。其原理为：低温环境下称取适量冷冻后的样品于顶空瓶中，将气体部分导入顶空气相色谱进行分析，外标法定量。
《茶叶中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》
《茶叶中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》适用于绿茶、红茶、白茶、乌龙茶中戊硝酚、消螨酚、毒菌酚残留量的定性鉴别及定量测定，其它茶叶可参照执行。其原理为：试样用乙腈提取，提取液经分散固相萃取净化，液相色谱-质谱联用仪检测，外标法定量。
目前我国最新版食品安全国家标准GB 2763-2021《食品中农药 最大残留限量标准》规定了茶叶中毒菌酚、戊硝酚和消螨酚的临时限量，但未规定与之配套的检测方法。液相色谱-串联质谱法具有灵敏度高、检出限低、选择性好、易于普及等优点，可满足 GB 2763-2021 对茶叶中毒菌酚、戊硝酚、消螨酚残留量的限量要求。
《茶叶中烯虫乙酯、烯虫炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的测定 气相色谱-质谱/质谱法》
《茶叶中烯虫乙酯、烯虫炔脂、格螨脂、氟除草醚、草枯醚的测定 气相色谱-质谱/质谱法》适用于绿茶、红茶、乌龙茶、白茶中烯虫乙酯、烯虫炔酯、格螨酯、氟除草醚和草枯醚残留量的测定，其他茶叶可参照执行。其原理为：试样经水浸泡后用乙腈提取，提取液经分散固相萃取净化，气相色谱-质谱联用仪检测，外标法定量。
目前我国最新版食品安全国家标准GB 2763-2021《食品中农药 最大残留限量标准》对于杀虫剂烯虫乙酯、烯虫炔酯，除草剂氟除草醚、草枯醚，杀螨剂格螨酯未指定或推荐相应检测方法标准。尽快建立合适的这5种农药残留的检测标准是十分必要的。