受疫情影响，无人零售的“无接触”服务火了， 在不得不出门购物、取货的时候，人们更愿意选择无人货柜和自助结算设备。
事实上，无人零售天然就是各种智能化安防技术的试验场。从最初的防盗防损，到后来的支持零售精细化管理，到零售基础设施可塑化、智能化和协同化新目标，都是以物联网技术、图像智能分析技术、视频监控技术、生物特征识别技术在原有防盗防损的基础上的新应用、新延伸。这也是目前安防产品技术发展新动向，是安防拓展细分领域新应用中的不断尝试。
三种技术助力实现无人零售
大体来说，无人零售需要三种技术方案及对应的软硬件配置：一是采用机器视觉、传感器融合技术和设备部署；二是采用成熟的RFID标签识别技术和设备部署，三是采用二维码识别技术。
目前一些无人店使用机器视觉可以支持识别顾客拿走或者放回商品的动作，再利用生物识别，生物支付等技术淘汰掉原来店员的监控和收银等重复动作，大大提高效率，增加了店主利润。而且消费者扫手进门、选购商品、直接离开，整个购物流程简化到两步：扫手进门、拿了就走。
RFID技术就购物体验而言，显然无法做到“即拿即走”的购物体验，但胜在技术相对简单、可靠。店内商品包装上贴有的RFID标签可以避免复杂的图像识别过程，配合全视角视频监控，可有效震慑顾客在店内的破坏RFID标签等行为。当然，一旦出现这类行为，系统会自动报警，相关人员会及时赶到现场处理。不过不可否认，在相关工作人员赶来前的这段时间，作弊者有足够的时间离开。
在采用二维码技术的“无人店”，顾客要先经过一道闸门，闸门旁的电子屏幕通过镜头识别用户面部。当系统侦测成功后，会产生一个二维码，顾客可扫描二维码，随后闸门打开，顾客便可进店选购。购物结束后，顾客可前往店内特设的“二维码隧道”，使用电子钱包扫描隧道中的二维码，可了解商户优惠。
无人零售前景可期
据中商产业研究院数据显示：2017年国内无人零售市场(含自动售货机)市场规模接近218亿元，预计2020年将突破650亿，三年复合增长率在44.4%左右。
当下，无人商店俨然已成为全球零售业的一种新趋势，阿里等传统零售业巨头开始尝试无人商店模式，一些中小型创业公司凭借其较业内的人工智能技术也崭露头角。继共享单车之后，无人商店有望成为下一个新兴业态。