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关注太仓“灯塔工厂”,了解梦龙雪糕生产背后的故事!

2022-05-12
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   近期,联合利华和路雪太仓生产基地揭幕仪式在线上隆重举行,这个大动作吸引了不少梦龙雪糕铁粉的注意。而和路雪太仓“灯塔工厂”作为全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”,也很好地展示了其全球领先的冰淇淋行业数字化智能制造技术。此次它的揭幕,更是意味着全球首个梦龙雪糕柔性生产线将率先在中国落地。那这对于产品生产将会有哪些具体改变呢?本文将为你解析。

 

  太仓“灯塔工厂”,让梦龙雪糕生产转向“可持续智造”

 

  太仓市委书记汪香元送上祝贺视频,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、联合利华北亚区供应链副总裁钟兆民、联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙出席线上揭幕仪式,联合利华全球食品供应链副总裁韩芳珺、联合利华全球董事会成员、冰淇淋业务集团总裁Matt Close也送上祝贺视频,与线上嘉宾、媒体朋友共同庆祝这一重要时刻。

  联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”线上揭幕仪式

       联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”以科技赋能冰淇淋生产和创新,具备人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作的不开灯工厂以及打通端到端的价值链等优势。另外,通过碳排放减少83%,并减少14%的能源和水消耗,帮助实现碳中和。

 

  对于全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”落户江苏太仓,太仓市委书记汪香元予以肯定和祝贺:“联合利华太仓冰淇淋工厂自1996年在太仓投产以来,始终保持了良好的发展态势。通过智改数转,加快成长为太仓的智能工厂的标杆。2020年联合利华升级建设全新的食品生产基地,于去年的9月获评全球的灯塔工厂。今天,新工厂在太仓落成投产,充分体现了联合利华扎根中国的信心,也体现了对太仓营商环境的认可。一直以来,太仓注重在支持企业技术升级,营造最优营商环境上下功夫,以龙头企业为带动,推动数字经济与实体经济深度融合。接下来我们将继续当好企业发展的贴心人,关注企业发展的需求,强化服务保障,支持联合利华等先进企业持续做大做强。”

 

  联合利华全球食品供应链副总裁韩芳珺动容地说道:“和路雪太仓‘灯塔工厂’的奠基仪式还历历在目,现在我们就要为她揭幕,这是无与伦比的中国速度、中国决心和中国能力,对中国冰淇淋市场乃至全球冰淇淋市场都有着非凡的意义。”联合利华全球董事会成员、冰淇淋业务集团总裁Matt Close表示:“中国不仅是我们重要的市场,更是我们寻求创新与突破的灵感之源,这是我们创新之路上的又一里程碑,利用数字化、智能化与柔性生产带来创新、美味的冰淇淋产品畅享全球消费者,为我们的冰淇淋业务带来更多的增长。”

 

  梦龙雪糕生产,以碳中和目标为先

 

  联合利华是改革开放后最早一批进入中国市场的跨国企业,自1986年以来,联合利华秉持“立足中国、服务中国”的承诺,落实数字化转型进程、加大可持续发展实施力度,这既是国家明确提出的目标,也是联合利华的企业愿景。

 

  联合利华北亚区供应链副总裁钟兆民表示:“我们非常骄傲、也非常荣幸全球冰淇淋行业第一个‘灯塔工厂’落户在苏州太仓。我们将依托这个示范工厂,与我们的合作伙伴一起,探索智能制造和可持续发展相结合的新模式,为中国广大消费者提供安全和高质量食品;同时,为实现‘碳中和’的目标积累经验,提供示范,一起打造‘江苏智造’、‘太仓智造’的领先标准。”

 

  作为全球冰淇淋行业首家“灯塔工厂”,新工厂利用了精益制造和先进的数字化技术,在运营中可将碳排放减少83%,并减少14%的能源和水消耗。同时,它将有望在未来两年内实现碳中和,直接为联合利华到2030年实现零排放的目标做出贡献,在给消费者带来最佳质量产品的同时,减少能源消耗和对环境的影响。

  联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”效果图

  联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”亮点介绍

 

  梦龙雪糕生产,以“三同”标准为基

 

  和路雪是联合利华旗下最大的冰淇淋企业,自1996年在华设厂以来,一直与中国市场同呼吸,共成长。目前,中国已经成为和路雪旗下可爱多和梦龙品牌在全球最大的消费市场。联合利华太仓食品生产基地就是在此背景之下,立足时代、面向未来的成果落地。

  和路雪太仓“灯塔工厂”获得国家“三同认证”证书

       联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙表示:“联合利华和路雪太仓‘灯塔工厂’的揭幕是和路雪在中国市场发展的里程碑时刻,这体现了和路雪服务中国、致力于成为行业领导者的决心。我们更是打造全球首个梦龙冰淇淋柔性生产线,以智能、高效、灵活地满足多样的渠道定制需求,实现了全面的数字化、自动化升级,打造更高质量的冰淇淋产品,给消费者带来更优质的欢愉体验。值得一提的是,和路雪‘灯塔工厂’获得国家‘三同认证’,所有冰淇淋产品保证同线同标同质,带给国内外消费者一样的味觉享受!”

 

  中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁表示:“联合利华太仓食品生产基地通过先进的数字化技术,在给消费者带来高质量产品的同时,也减少了能源消耗和对环境的影响,对冰淇淋生产模式提质升级具有很好的示范意义。希望联合利华以及和路雪,继续以消费需求为导向,坚持低碳、绿色、环保的发展方向,开拓创新,不断为中国消费者带来美味优质的冰淇淋产品,为促进冰淇淋行业的高质量发展做出更大的贡献。”

  全球首个梦龙冰淇淋柔性生产线亮点介绍

 

  梦龙雪糕生产,以消费者需求为舵

 

  为未来十年布局,背后是这家全球500强企业看好中国消费市场、看好中国发展的信心。

 

  “最先进的技术配合最深刻的洞察,才能带来最佳质量的产品,才能获得长远的发展。” 徐宇淙说,“近年来,我们特别注意到中国消费者对冰淇淋需求的变化,在口味上对‘甜’有了不同的要求。基于这样的洞察,以梦龙品牌为例,团队通过 2 年的努力,经历了200多个配方,50多轮内部盲测和5轮消费者测试,带来全新梦龙。精减巧克力中的糖分,同时响应消费者对奶香冰淇淋的特别喜爱,选用优质奶油,持续优化带来全乳脂冰淇淋,与减糖过后的巧克力更加完美搭配,打造梦龙始终坚持的‘巧克力和冰淇淋的完美融合’独家欢愉享受。” 目前,联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”正在紧锣密鼓地生产全新梦龙产品。

  柔性生产线打造的梦龙冰淇淋

 

  联合利华作为最早进入中国布局工厂的企业之一,始终把可持续事业和消费者需求放在首位。以旗下梦龙为例,它专门打造的全球首个梦龙雪糕柔性生产线,既可以降低能耗,助力国家实现碳中和目标,同时也可以智能、高效、灵活地打造符合市场需求的梦龙雪糕,为消费者提供优质、欢愉的口感体验。相信未来的联合利华,会持续深耕中国市场,给消费者带来更多惊喜

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