对于酿酒而言，温度是能够让粮食发酵的好的重要因素，在发酵过程中，为保证发酵的效果，必须及时了解窖池内部温度，纺织出现内温过高或过低的情况。
白酒的窖池大多采用平地向下挖出来的，而控制白酒生产的适宜温度，是保证优质高产的有效技术措施，但人工的窖池测温方式存在不信息不及时、不连贯等缺点，随着传感器技术的发展，窖池测温计测出现弥补了人工测温的不足。
济南祥控自动化设备有限公司研制的XKCON祥控窖池测温仪采用LORA无线通讯方式，具有现场免布线、组网方便、通讯距离远、内置电池供电、使用寿命长、稳定性高等产品性能优势，也被称为“LORA型窖池测温仪”。
XKCON祥控LORA型窖池测温仪采用304不锈钢材质制成，设备包括表头、把手与测温探杆三部分，其探杆部分的长度和内部温度测点的数量能够定制，其温度检测范围可达-55℃~125℃，测温精度达≤0.2℃，其内置电池使用寿命可达5年，能够满足白酒窖池发酵长期温度监测的设备要求，并全程提供准确、可靠的数据支持。
使用时，通过把手把LORA型窖池测温仪XKCON-MT-W-01插入窖池内物料里，通过探杆内置的温度传感器实现多层温度测量，经过处理后，一边将数据通过探头上的显示器进行现场显示，同时以LORA无线通讯方式远程传输至上位机管理平台，实现窖池温度远程在线监测、数据查看与连续监测。
窖池测温仪XKCON-MT-W-01在白酒酿造生产中的应用，可以帮助管理人员及时掌握酒醅发酵过程中的温度变化规律，以便能够对不同季节、不同情况的酒醅发奖情况进行科学合理的调控，保证窖内发酵正常进行，从而达到高产、优质、低耗能的目的。