8月28日，中国家用电器协会电冰箱专业委员会2020 年工作会议(下称冰箱专委会)在浙江新昌召开。会上，中国家用电器协会理事长王雷指出，疫情对家电行业造成了全面影响，全国各地七、八月份的洪涝灾害也为家电市场的复苏增加的难度。但这样的背景下，冰箱产品依然显示出了自身魅力，需求端用户囤货需求的显著提升使得换大冰箱成为共同选择，并为存量市场带来了提前更新产品的契机，供给端则在特殊时期再现了冰箱行业和产业链的能量。此外，结合疫后各方面形势，她建议企业做好十四五发展规划、提高风险意识、拥抱数字化、重视产业链发展。
先抑后扬，冰箱市场上半年表现“坚挺”
作为全国疫情缓解后第一场全产业线下会议，冰箱行业对本次会议给予了高度重视，海尔、美的、博西、海信、惠而浦、三星、云米、新飞、华日、长虹美菱、万宝冰箱、奥马、陶氏化学、霍尼韦尔、科思创、元隆电器、金松优诺、星星、三花、士兰微电子、越强电器、赛特、钱江压缩机、万宝压缩机、万朗磁塑、东贝电器、吉德、加西贝拉压缩机等近40位整机和上游零部件及原材料企业代表参加了本次会议。会议就冰箱行业发展形势、市场动向和行业重点工作进行了交流，并对协会标准《家用电器安全使用年限第1部分：家用电冰箱》制定发布情况进行汇报，会议还就如何在全产业链展开冰箱声品质提升工作进行了讨论。
会上，中国家用电器协会信息咨询部研究员司明明在作《2020年上半年冰箱、冷柜行业发展形势分析和展望》报告时指出，整体而言，上半年冰箱、冷柜国内市场呈现先抑后扬趋势，在疫情冲击下依然保持相对稳健的状态。
数据显示，今年上半年冰箱市场零售量1506万台，同比下降4.6%;零售额392亿元，同比下降9.7%。横向对比同期大家电及安装类家电，受到的冲击相对较小。分月来看，二季度冰箱市场达到“冰点”，零售额增速同比下降42.9%，近乎腰斩。但随着国内疫情对于生产、物流和销售影响减小，冰箱市场自3月开始加速恢复，6月零售额增速已达12.3%。而冷柜市场的回暖则更甚于冰箱，在2月-64.1%零售额增速的低点迅速拉升，5月便已重回正增长轨道，6月零售额增速进一步提升至9.2%。
出口方面来看，过去数年中国冰箱出口额呈现增长趋势，2019年出口额占比已达27.5%，全球地位稳步提升。今年上半年冰箱与冷柜出口均延续向好趋势，据海关总署数据，上半年冰箱和冷柜出口额增速分别为0.8%和2.1%。会上，万宝、奥马、金松优诺等多家以出口为主的企业代表也先后表示今年上半年订单量增长显著，其中不乏企业冰箱、冷柜增长超过100%。
与之相对应，产能和订单交付成为冰箱乃至上游零部件企业今年上半年普遍面临的第一大难题，而加足马力生产则是复工后众企业的“日常”。据悉，为了能够按时交付订单，不少冰箱和关键部件企业都是各自所在地区第一批复工复产企业，更有企业由于防控措施得当成为当地样板、模式被广泛复制。对此，王雷表示这些企业不仅踩准了市场节拍，更展现了家电企业良好的管理水平和管理能力，在疫情早期尤其显得难得可贵。
中国家用电器协会副理事长王雷
而随着疫情的逐渐缓解，尽管上述情况有所改善，但仍有多家企业代表指出用工紧张和产能不足的问题或许将延续全年，需要对此进行针对性地提升。整体而言，相较其他品类或行业因疫情需求端受到冲击，冰箱产业更多的“烦恼”来自于供给端，而各企业也在积极通过自身努力及产业链协同克服这一困难，并取得了良好成效。
回归保鲜本质成众望所归
除了行业形势及上半年各企业情况的交流以外，本次冰箱专委会上不少企业代表也对冰箱产品的发展方向提出了意见和看法。其中，回归冰箱保鲜品质成为各企业提及最多的关键词，除此之外，大容量、健康、能效、智能等也被部分企业提及。
作为冰箱专委会主任委员单位代表，海尔智家股份有限公司海尔制冷产业中国区企划总经理李晓峰表示，今年以来行业的一大变化是坚持保鲜本质的创新。“疫情之后，用户对于冰箱的保鲜提出了更高的要求，在杀菌的同时探索食材保鲜、营养不流失成为更加深入的课题。同时随着物联网的到来和5G的发展，智能家居的设备互联进一步加强，智能硬件紧随新型智能应用之路得到了强化和用户促进，这也是行业值得关注的方向之一”。他如是说。
而长虹美菱企业代表则认为，今年以来因疫情下消费者需求囤货需求的增加，大容量冰箱占比的提升被加速了，另外杀菌、净味等健康功能也是消费者在近期十分看重的。但就冰箱本身来看，其本质依然是围绕保鲜，这也是冰箱能够保障用户健康的根本，因此冰箱产品依然要提倡回归保鲜本质。
除此之外，海信、美的等冰箱企业代表也表示，从功能上未来将围绕冰箱的保鲜本质持续进行大量投入和研究，为消费者提供更好的保鲜效果。回顾冰箱行业近两年技术竞争和产品创新，保鲜技术的发展和推广可以说正方兴未艾，不少品牌高端和旗舰产品均以此作为核心宣传点。如今，疫情影响下人们对于食材存储需求的提升也将进一步凸显保鲜产品的优势，并使得保鲜产品的消费者接受度进一步提升。可以预见，保鲜将成为冰箱行业当下乃至未来最重要的关键词。
各参会代表畅所欲言的同时，作为冰箱产业上下游的本年度最重要工作会议之一，此次冰箱专委会上中国家用电器协会标准法规部研究员邵光达还对今年初正式发布的协会标准《家用电器安全使用年限第1部分：家用电冰箱》的工作情况进行了汇报。在汇报中，他向各参会企业代表明确了该标准作为公益性消费提醒的属性，并对其核心定义、年限来源、核心定义、使用范围等进行了详细解读。据悉，作为该标准的焦点，安全使用年限基于推算值统一为10年，以易于消费者认知并保障年限提醒信息的严肃性。