●温度
温度是反映物体分子热运动的一个物理参数，它是表示物体冷热程度的物理量。温度的测量只能通过物体的某些物理性质随温度变化的特性来加以间接的测量。用来测温的物体的物理性质应当是温度的单值、连续函数，而且复现性要好。常用的有：物体的热膨胀，两种不同导体相接触后的热电效应，以及物体的热辐射等物理性质。此外，还有应用谐振频率、激光及其他物理性质来测温的。
●温标
它是温度的数值表示，为度量物体温度高低而规定的标尺。它规定了温度的读数起点（零点）和温度的基本单位，各种温度计的刻度值均由温标来确定。常用的有：热力学温标（开氏温标）、摄氏温标和华氏温标。
●热力学温标（开氏温标）
它是一种与物体任何物理性质无关的温标，是最科学、最客观的温标。为此，国际权度大会规定，热力学温标为国际统一的基本温标。目前，国内外所用的摄氏、华氏等温标，实际上只是延用了过去的名称，而在内容上都已根据热力学温标给予了新的内容和概念。热力学温标规定分子运动停止（即没有热存在）时的温度为绝对零度（或称最低理论温度），用标准大气压时纯水的三相点为定义固定点，并定义其温度为273.16 K的一种理想温度。
●国际实用温标
目前，世界各国采用的均为“1968年国际实用温标”（IPTS —68）。它规定以热力学温度为基本温度，符号为T，其单位是K（开尔文）。定义1 K等于水的三相点热力学温度的 1/273.16。也可用摄氏温度表示，符号为t，单位为℃。t与T的关系为
●摄氏温标
规定在标准大气压下，水的冰点为0℃，沸点为100℃，中间为100等份，没等份代表1℃。
●华氏温标
规定在标准大气压下，水的冰点为32℉，沸点为212 ℉,中间分为180等份，每等份为1℉。
●度
温度的单位。
目前，使用的温度单位有四种：开尔文度（°K）、摄氏度（℃）、华氏度（℉）和兰氏度（°R）。 开尔文度是热力学温标和国际实用温标的温度单位。华氏度和摄氏度的关系为：
●温度场
在所研究的物体空间中，某一瞬时空间一切点的温度分布称为温度场。
●等温面
温度场内温度相等各点所组成的面。
●温度梯度
对于空间的温度分布，沿等温面法线方向的温度变化率称为温度梯度。它是一个向量。 在数值上，它等于沿等温面法线方向上温度增量△T与其相应距离△L之比，当△L趋近于零时的极限值，用符号grad T或dT/dl表示。
●热传递
物体系统内的热能传递过程的总称。热能传递通常由热传导、热对流、热辐射三种方式进行。
●热传导
物体内部或物体间直接接触部分的传热现象。它是由物体微粒的微观运动而使能量由物体的这些微粒传给另一些微粒而实现的换热过程。热传导与物体（或物体各部分）的宏观运动无关。
●热对流
在液体或气体中，较热部分和较冷部分之间通过带热体相对运动，相互转移，使热量传递的过程。它是液体和气体中热传递的主要方式。
●热辐射
物体由于自身温度而引起的以电磁波形式发射的能量。
●热导率（导热系数）
在物体内部垂直于热传导方向取两个面积为1 的平行平面，当它们相距1 c㎡、温差 为1 ℃时，1 s内在平面间所传递的热量。
●热流
在导热物体中，单位时间内通过垂直于传热方向某一截面的热量。
●热流密度
单位时间内，通过垂直于传热方向单位面积所传递的热量。
●比热
单位质量的物体温度升高1 ℃所吸收的热量。