【化工仪器网 行业百态】近日，中国肉类协会授予齐齐哈尔市“中国牛都”、“中国高端肉牛示范基地”称号，两项称号的获得意味着将为齐齐哈尔牛产业发展注入强劲的动力。
齐齐哈尔位于黑龙江中西部松嫩平原，达斡尔语中的“齐齐哈尔”有“边疆”或“天然牧场”之意。齐齐哈尔位于世界公认的黑土带、黄金玉米种植带和肉牛、奶牛黄金养殖带，幅员辽阔、气候冷凉、大气、水质等生态环境优良，为发展畜牧业、乳业提供了得天独厚的条件。相关数据显示，2021年，齐齐哈尔市肉牛饲养量量173.8万头，奶牛饲养量27万头，占全省总量的近四分之一。
齐齐哈尔之所以能被授予“中国牛都”的称号，离不开其扎实的养殖基础以及强劲的屠宰加工能力。多年来，齐齐哈尔大力发展高端肉牛产业。全市招引牧原、东方希望、首农、嘉一香、大北农、佳和、光明、元盛、国牛、对青鹅业等国内畜牧、屠宰领域知名企业，扶持培育了飞鹤、永裕、优贝特、依博源等一批本地龙头企业。
值得一提的是，齐齐哈尔也在大力推进肉牛规模化养殖项目陆续落地建设，不断推动肉牛产业朝着规模化、集约化、高端化、品牌化方向发展。2022年6月6日，齐齐哈尔依安县引入的总投资50亿元的黑龙江国牛牧业有限公司高端肉牛规模化养殖基地建设项目正式开工建设。据了解，该项目将建成12万头肉牛养殖基地和占地20万平方米的肉牛屠宰、精深加工、冷链物流项目，项目投产后，预计每头牛平均产值将达到5万元以上。
前不久，齐齐哈尔市建华区的澳森牛羊屠宰深加工项目正式竣工。据悉，该项目建设有屠宰车间、冷库、分割打包车间、待宰车间，并建成了一条年产量达10万头的肉牛屠宰生产线、肉牛深加工生产线。一期项目建成投产后，产值可达4亿元。
另外，齐齐哈尔还出台了优惠政策，引导肉牛产业发展。对从引进外国品种牛的企业给予补贴；对采购青贮达到500亩以上的企业给予资金补贴；同时，还出台了对肉牛加工企业给予补贴和扶持的一系列政策。出台的政策都紧紧围绕高端肉牛发展这一主线。
毫无疑问，随着人们对牛肉等高端肉制品的需求增加，上游的养殖、加工产业将迎来发展机遇。齐齐哈尔通过引进肉牛加工项目、出台相关的政策，无疑会为当地的肉牛产业注入发展活力，推动肉牛产业高质量发展。