近日，安徽某小区投入使用一种无人智能生鲜柜，实现24小时无人售货，市民可通过手机扫码开柜选取70多个种类的瓜果蔬菜。自动售货机在市场上并不少见，但大部分自动售货机只局限于一些饮料、饼干等食品。近两年，智能技术逐渐成熟，无人售货机的种类更多，市场规模也进一步扩大。
作为新零售的切口之一，无人售货机正更人性化、智能化的方式为大众拓展丰富的消费场景，也为诸多食品企业带来了新的零售解决方案。与传统的店铺零售相比，无人售货机的优势更突出。首先，无人售货机的占地面积极小、灵活性高，只需0.9-3平方米，就能够渗透到用户身边的消费场景。
其次，无人售货机成本投入少。它减去了店铺的租金成本，店内服务人员的人力成本，以及店内商品库存的投入成本。另外，无人售货机能保持24小时营业，与店铺相比，它的运营时间更长，能保持盈利时间不间断。在这些有事的对比下，无人售货机在市场上越来越受青睐。
根据美国某调查机构所做的一份市场报告，全球智能无人售货机市场到2024年将达到290亿美元（约合人民币2000亿元）的规模。这两年，无人零售产业迎来发展高峰期，各方资本热情高涨。未来，随着人工智能、大数据、物联网等前沿技术的快速发展，智能化技术在无人售货机上应用的可行性也将提高。
过去两年，市场上出现了多种技术的智能售货机，如RFID射频识别通信技术、静态传感器技术、重力传感器技术、动态视频识别技术等，成熟的技术和智能后台为智能售货机的发展奠定了坚实的基础。
在智能技术的加持下，现今的智能无人售货机不仅能实现全自动售卖、支持智能温度、自动加热制冷，还能无线远程管理后台，并通过大数据分析了解消费者的需求和偏好，从而指导调整进货、配货、销售等环节。不难发现，智能无人售货机正在打破传统的零售供应链，进行食品零售供应链的升级再造，从而推动零售行业的转型。
未来的公共空间服务将向着智能化、精细化进一步发展，传统无人售货机在技术上无力满足消费者便捷化、人性化、个性化的需求，注定要被市场淘汰。而智能无人售货机能为消费者带来更便捷、更人性化的消费体验，其智能的数据分析也能极大地提高无人售货机的运行效率，带来更高的营利能力。
目前中国无人售货机主要集中在沿海区域，形成了珠三角地区、长三角、环渤海地区的消费区域格局。近两年，内陆地区的无人售货机数量亦逐步上升，国内还存在巨大的市场开发空间。如今，无人售货机的技术也在不断革新，未来几年，市场的爆发也将带动上下游产业链条的成长和上下游供需的变化。